법1 계란 한 손으로 깨는법 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 계란을 한 손으로 깨는 법을 배워볼까?쉐프들이 계란을 툭툭 깨는 모습은 우아하다 못해 한 편의 춤사위를 보는 것 같다.저렇게 멋지게 깨는 모습을 보면 알 수 없는 미슐랭 신뢰감이 든다.특히 남자의 핏줄이 도드라지는 손으로 이 기술을 시전 하면 그냥 끝나는 것이다.그러나, 누구나 한 번쯤은 따라 하다가 계란으로 손을 씻은 적이 있을 것이다.연습만이 완전함을 만든다. 먼저, 계란의 파지법이 중요하다.엄지로 계란의 한 쪽 중간을 지지하고 반대편엔 검지와 중지로 잡는다.검지는 나중에 계란을 깰 때, 엄지와 함께 계란껍질을 들어 올리는 역할을 하게 된다.중지는 실질적으로 계란을 받쳐 잡는 역할이다.약지는 중지를 돕는 느낌인.. 2024. 7. 10. 이전 1 다음
