장1 군밤, 삶은밤, 생밤 중에서 장과 배변에 가장 좋은 것은 바로 밤을 먹을 때, 삶기, 굽기, 날것 중에서 변 배출에 가장 좋은 방법은 삶는 것(boiled chestnut) 이다.🔥 1. 삶은 밤 (Boiled Chestnut) - 최고 추천식이섬유 유지: 삶아도 섬유질이 거의 파괴되지 않는다.수분 증가: 수분 함량이 늘어나서 장 운동을 촉진하고 배변을 부드럽게 해준다.소화가 쉬움: 삶으면 밤이 더 부드러워져서 소화가 잘 되고, 장에 부담이 적다.타닌 감소: **타닌 성분이 일부 빠져 나와 변비 유발 가능성도 줄어든다.** 타닌은 식물에 존재하는 폴리페놀 계열 화합물로, 주로 떫은맛을 낸다. 항산화 및 항균 효과가 있지만, 과다 섭취 시 변비 유발과 철분 흡수 저해 가능성이 있다. 삶거나 익히면 타닌 함량이 줄어들어 소화에 더 유리하다.🔥 2. 구운 밤 (Roa.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음
