시메1 무늬오징어를 가장 신선하게 즐기는 방법 – 시메(〆)의 기술 무늬오징어 낚시를 즐기는 사람이라면 반드시 알아야 할 기술이 있다. 바로 '시메(〆)'다. 시메란 오징어의 신경을 단번에 절단해 급사시키는 과정으로, 단순히 잡는 것에 그치지 않고 맛과 신선도, 위생까지 고려한 처리법이다.🛠 필요한 준비물무늬오징어 시메는 어렵지 않다. 다음과 같은 도구만 있으면 된다.시메 전용 도구 (시메핀, 시메칼, 송곳 등)또는 대체용 도구 (뾰족한 칼, 나무젓가락 등)📌 무늬오징어 시메 순서1. 오징어 고정오징어가 도망치거나 몸부림치지 않도록, 단단히 손으로 고정해 준다. 팔이나 다리에 물리지 않도록 주의한다.2. 눈 사이 미간 찾기오징어의 눈과 눈 사이, 미간 정중앙을 눈으로 정확히 확인한다. 이 지점이 바로 시메 포인트다.3. 첫 번째 찌르기 – 몸통 방향도구를 미간 중앙에.. 2025. 4. 18. 이전 1 다음
