방법6 튀김 맛있게 튀기는 기름 온도와 방법 튀김을 맛있게 튀기기 위한 3대 조건은 재료, 반죽, 온도다. 🥚 재료의 조건튀김의 재료는 밀가루, 계란물, 기름이다.- 밀가루는 박력분을 사용한다. 밀가루를 체에 치면 공기가 균일하게 들어가 계란물과 잘 섞인다.- 계란물은 잘 섞인 상태에서 사용하는 것이 중요하다. 계란을 푼 다음 물을 넣는 것이 아니라, 물에 계란을 넣고 섞는 것이 포인트다.계란흰자는 노른자에 비해 잘 풀어지지 않지만, 물에 넣으면 노른자보다 잘 섞이기 때문에 이 순서로 계란물을 만든다.두꺼운 젓가락으로 충분히 저으면 거품이 생기기 시작한다. 거품이 많을수록 계란흰자가 잘 섞인 것이다.계란물은 물 2L에 계란 큰 것 4개를 넣어서 만든다.- 기름은 전문적이지 않은 일반 소비자 입장에서는 취향에 따라 선택하면 된다. 올리브유, 콩기름.. 2024. 6. 17. 하드디스크 버리는 법 하드디스크를 버리려는 순간 두 가지 걱정이 떠 오른다.첫째는 혹시 개인정보 데이터가 유출되지 않을까 하는 걱정이고, 두 번째는 하드디스크를 어떻게 버려야 할지에 대한 걱정이다. 🔍 핵심만 요약하면 - 데이터 유출을 방지하고 싶으면 접속 단자를 부러뜨리는 것이 가장 쉽다. 찜찜하면 경기도 디지털 저장매체 파기 서비스를 이용하자.- 하드디스크는 일반 종량제 쓰레기 봉투에 버린다. 금속으로 분리수거하지 말 것. 하드디스크 데이터 삭제 및 유출 방지 방법하드디스크를 버리기로 마음먹었다면 여러 번 포맷하거나 전문 프로그램으로 미리 삭제하도록 한다. 이미 떼어낸 하드디스크를 다시 붙여서 삭제하는 것은 번거롭고 자칫 큰 공사가 될 수도 있다. 하드디스크는 기존에 삭제한 데이터가 위치했던 곳에 다른 데이터를 덮어.. 2024. 5. 13. 이전 1 2 다음
