설거지는 뜨거운 물로 해야합니다.
유명 호텔이나 식당에서 뜨거울 물을 사용하는 이유가 있습니다.
1. 오염물질 제거
뜨거운 물은 기름과 같은 오염물질을 효과적으로 제거하는 데 도움이 됩니다.
뜨거운 물은 기름을 녹여내고 음식물 파편을 분해하여 효율적으로 세척합니다.
세제를 덜 쓰게 되는 장점도 있습니다.
2. 세균 및 세균 제거
이게 제일 중요합니다.
뜨거운 물은 세균을 죽이는 데 효과적입니다.
음식물이 달라붙은 그릇이나 식기류는 세균의 번식지가 될 수 있습니다.
유명한 호텔 주방에서는 손이 데일 정도의 뜨거운 물로 식기를 세척합니다.
그래서 설거지 할 때 고무장갑은 필수 입니다.
고무장갑을 착용하는 목적은 손이 물에 젖지 않도록 하는 것이 아니라, 손이 화상을 입지 않도록 하는 것입니다.
3. 유연성 및 윤활성
뜨거운 물은 오랫동안 달라붙은 음식물을 녹이고, 세척을 도와줍니다.
뜨거운 물에 담가두면 달라붙은 음식물이 쉽게 벗겨질 수 있습니다.
4. 효율성
뜨거운 물은 냉수보다 더 빠르게 세척을 완료할 수 있습니다.
뜨거운 물을 사용하면 설거지 시간을 단축하고 에너지 및 물을 절약할 수 있습니다.
5. 기분 개선
뜨거운 물을 사용하면 설거지 과정이 더욱 쉽고 즐거워질 수 있습니다.
따뜻한 물이 손을 편안하게 해주고, 냉수에 비해 세척 과정이 더욱 편안하게 느껴질 수 있습니다.
요약하자면, 뜨거운 물을 사용하여 설거지를 하는 것은 오염물질을 효과적으로 제거하고 세균을 죽이며, 세척을 더욱 효율적으로 만들어주는 등 여러 가지 이점을 제공합니다.
따라서 깨끗하고 위생적인 식기를 유지하기 위해 뜨거운 물을 사용하는 것이 중요합니다.
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